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合胜娱乐网,香甜祛火的杏仁冰糖燕窝的做法,别提有多美味大补了!

阅读量: 1949 时间:2020-01-10 15:09:49

  

合胜娱乐网,香甜祛火的杏仁冰糖燕窝的做法,别提有多美味大补了!

合胜娱乐网,用料:白燕盏2个,甜杏仁1大勺,冰糖适量

1.白燕盏用蒸馏水冲洗一下,把燕盏放到炖盅内,注入的蒸馏水没过燕盏即可,3-4小时后燕盏已经泡发,用手将燕角处比较厚的部分撕成丝。

2、就用泡燕盏的水来炖燕窝,炖前加入洗净的甜杏仁一起炖。

3、盖上炖盅的盖子,放入蒸锅,水开后改成中火慢炖2小时左右。

4、2小时后依据个人的喜好放入冰糖,盖上盖子再炖10分钟,待冰糖溶化即可。放凉后将炖盅放入冰箱冷藏,每天早上用干净的勺子盛出两勺享用。

燕窝用什么水最好?

炖燕窝不要用含有氯的水,最好用蒸馏水,矿泉水次之,燕窝的冲洗,浸泡都要用蒸馏水或者矿泉水

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